Bloem explicó que los individuos con VIH necesitan más calorías para poder combatir al virus. Los chicos con este patógeno requieren entre un 50% y 100% más de calorías en comparación con los niños sanos. Los adultos requieren hasta un 30% mayor, especialmente cuando la enfermedad progresa.
El especialista resaltó la importancia de la nutrición en la gente infectada con VIH. Si las personas no tienen acceso a la comida es difícil que tomen drogas antiretrovirales y el riesgo de que abandonen el tratamiento aumenta. El peligro de morir es entre 2 y 6 veces mayor en los pacientes malnutridos, en comparación con los que se alimentan apropiadamente, dijo el especialista.